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É frequente ouvir que ‘no Norte é que se come bem’. E, no Porto, sem dúvida que esta expressão se encaixa na perfeição!

Quando se fala da gastronomia do Porto  é obrigatório mencionar as Tripas à Moda do Porto, prato que dá nome aos habitantes desta cidade (Tripeiros). Este prato típico tem uma longa história. A mais popular relata que, na altura dos Descobrimentos, o Infante D. Henrique, ‘o Navegador’, que nasceu nesta cidade, terá pedido ao povo ajuda para conseguir alimentos suficientes para abastecer as suas caravelas. Em resposta, o povo juntou-se e deu toda a carne que possuía para que partissem para a conquista de Ceuta, ficando apenas com as tripas. Com o que restou, fizeram um prato que ficou para a história e que é presença obrigatória nas ementas dos restaurantes locais.

Outro prato típico é a Francesinha. Este prato leva linguiça, salsicha fresca, bife de vaca ou de porco, fiambre e carnes frias entre fatias de pão, cobertas com queijo derretido. O segredo desta iguaria está no molho à base de tomate, cerveja e picante. É acompanhado de ovos estrelados, normalmente colocados no topo, e batatas fritas. Hoje em dia já existe uma grande variedade de francesinhas, como de galinha, atum, vegetariana, entre outras.

Como tem ligação ao mar, em determinados locais do Porto, como na Foz e em Matosinhos, pode saborear um bom peixe fresco e marisco, ou então sushi.

No Porto há outros pratos a não perder e que pode experimentar nas zonas mais conhecidas, como na Baixa, na Boavista, Ribeira ou até mesmo em Vila Nova de Gaia. O leque de opções é grande e vai desde as carnes (como de coelho, cabrito, pato) ao peixe (bacalhau, polvo, chocos fritos). Os tipos de restaurante também são muitos, indo do tipicamente português aos temáticos, como indiano, japonês, vegetariano, italiano, entre outros.

No Porto encontra todo o tipo de restaurantes, no que diz respeito a preços. Aqui encontrará sugestões de restaurantes desde o mais económico ao mais luxuoso.

Nos hotéis também há restaurantes reconhecidos pela comida, cartas de vinhos e vistas sobre o Porto, como é o caso do 17º Restaurante & Bar, no Hotel Dom Henrique Downtown, que oferece uma vista magnífica sobre a cidade, a mais de 150 metros acima do nível do mar, com cozinha requintada, com sabores do mediterrâneo e comida tradicional portuguesa. No Hotel da Música, o ‘Restaurante Bom Sucesso Gourmet’ irá proporcionar-lhe pratos exclusivos, com a assinatura do chef residente. Este hotel está ainda apto da receber turismo judaico e certificado em comida Kosher. O The Yeatman Oporto, em Vila Nova de Gaia, possui a maior cave de vinhos portugueses do mundo e recebeu o prémio de ‘Melhor Carta de Vinhos’, para acompanhar os pratos do restaurante a quem têm sido atribuídas estrelas Michelin nos Guias de 2012 a 2015.

Nesta cidade também há doçaria típica a não perder, como o Pão de Ló (bolo fofo e leve que pode levar ou não recheio de doce de ovos), os Papos de Anjo (doce conventual à base de doce de ovos) ou o Biscoito do Teixeira (doce de cor escura e duro, com gosto a açafrão e que encontra nas romarias ou feiras).

Esqueça a balança por uns dias, depois vinga-se no ginásio. Aproveite e prove o que o Porto tem para lhe oferecer! Bom apetite!